Vitamin E é indicado a pessoas que apresentam deficiência de vitamina E ou que se encontram sob risco de desenvolver tal carência, como, por exemplo, pessoas que apresentam problemas na absorção desta vitamina. A vitamina E é um antioxidante que auxilia na proteção contra os danos causados pelos radicais livres.
• O que são radicais livres?
Os radicais livres são compostos formados quando o nosso organismo converte os alimentos que ingerimos em energia. Fatores como fumaça de cigarro, poluição do ar e a luz ultravioleta do sol também podem levar à formação de radicais livres. O excesso de radicais livres pode ser prejudicial à saúde e também está relacionado ao envelhecimento.
• Como os antioxidantes combatem os radicais livres?
Os antioxidantes agem interagindo quimicamente com os radicais livres antes
que estes possam causar efeitos nocivos no organismo. Assim, os antioxidantes
protegem as células contra a formação de radicais livre