A vitamina C de 1g funciona como um importante vitamina antioxidante, que participa em várias reações metabólicas no organismo, como o metabolismo de ácido fólico, fenilalanina, tirosina, ferro, histamina, metabolismo de carboidratos, lipídios, proteínas e carnitina.
Além disso, desempenha também um papel fundamental no funcionamento do sistema imune, já que contribui para a proteção das células contra a ação dos radicais livres, bem como de espécies reativas de oxigênio, que são gerados pela resposta inflamatória. A vitamina C também é necessária para o bom funcionamento dos glóbulos brancos, sua movimentação, eliminação de vírus e bactérias e cicatrização de feridas. Para que serve:
Por todos os benefícios que apresenta, a vitamina C é indicada como suplemento vitamínico nas seguintes situações:
Reforço do sistema imune, em casos de gripes e resfriados, por exemplo;
Antioxidante;
Cicatrizante;
Auxiliar nas doenças crônicas;
Dietas restritivas e inadequadas; Além disso, pode também ser usada como auxiliar nas anemias com carê

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